فتة مكدوس
المقادير:
بصلة كبيرة
ملعقة سمنة صغيرة
ملعقتين رب البندورة
لبن عادي
ملعقتين طحينية
ثوم مدقوق
نص ليمونة
خبز مقطع مربعات
بقدونس. باذنجان حبتين كبار
صنوبر
بصلة كبيرة
ملعقة سمنة صغيرة
ملعقتين رب البندورة
لبن عادي
ملعقتين طحينية
ثوم مدقوق
نص ليمونة
خبز مقطع مربعات
بقدونس. باذنجان حبتين كبار
صنوبر
تقلي الخبز ونضعه بالصينية
نضع ملعقة السمنة بطنجزة وبنقطع البصل ريش
نقليهم وبعدين ملعقتين رب البندورة وفوقهم مي حتى يغلو
وبتقلي الباذنجان مقطع قطع كبيرة
وبنحطهم فوق يلي بالطنجرة
نضع اللبن وفوق ثوم والطحينة والليمون ونخلطهم
فوق الخبز نضع المرقة الحمرة وبعدين الخلطة البيضة وفقهم الباذنجان والبصل ونكون حمصنا الصنوبر مع شوية سمنة ونسكبهم فوقها وشوية بقدونس
وصحة وهنا
No comments:
Post a Comment